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北京で暮らすmayusaya日記*中国の良いところをたくさん紹介して!!みんなが中国を大好きになって欲しいblog♪*『上縁坊』というレストランを中国北京にてオープンさせましたヨロシクドウゾ
by 888takuya
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雲南省の松茸を頂きました♪

朝、8時半 宅急便屋さんがやってきた♪

雲南省昆明から航空便!!!!!!!!!
初物の松茸♪♪だって~~~~ (*^^*)

丁寧に梱包された箱を開けると、本当に良い香りがするの。

ダーリンのお客様が旬だからといって送ってくれました。
スッゴイ嬉しーーーい&こんなにたくさん見たこと無いです。
mayusayaママは旬のものを旬の時に
いつも買ってきてくれた、mayusayaはそれをとても感謝してるんだ。
さすがに松茸は・・・・・・・・3本以上見たこと無いです!!!!

さっそく焼いて食べてみようと、洗っていたら
『なにやってんのバカ!!!!!』
ダーリンに言われた→結構ショック

『松茸は根元の部分(なんて言うんだっけ?)をこそげとって
汚れた部分を拭いてあげて、最後にさっと水で流せば良いんだよ!!!!』

『・・・・・・・・・・・・・・・・・』

残念ながら、網焼きの網はないし
オリーブオイルも切れてたので
普通の油で炒めちゃったぁ

『おいすぃーーーーーー、レモンなんて絞って無いのにそんな味わい』

俄然、お夕飯なにしよう??ってルンルン
なのにダーリンはお出掛け

松茸ご飯を炊くために日本のお米を買いに行ったのに~~~
延期になりました。

で、作ったのは、松茸入り茶碗蒸しのみ。
松茸のお出汁がでてこれまた美味しい。

ダーリンに感謝、感謝です☆
by 888takuya | 2006-08-19 23:45 | ダーリン
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